Rachel et Raymond LAFFONT
Restaurant
Le Panoramic
07370 OZON
Tèl : 04 75 23 08 14
Fax : 04 75 23 27 74
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| Menu à 22 € |
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Terrine de queue de bœuf et carottes, mayonnaise et condiments
Ou Salade aux couleurs printanières (légumes cuits, crus et marinés)
Entrecôte grillée, sauce aux poivres verts
Ou Papillote de poisson du marché et ses aromates
Garniture de légumes
Fromage blanc ou sec
Dessert
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| Menu découverte Goûtez l’Ardèche à 25 € |
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Salade de chèvre chaud de la « Garenne » en trois variantes
(nature, miel de châtaignier /thym et pané aux amandes)
Côtelette d’agneau farcies, jus aux herbes de la garrigue et «petite tartiflette au Garennou»
Caillé doux de Saint Félicien
Dessert
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| Menu à 27€ avec entrée et viande ou 32.50€ avec entrée poisson et viande |
Piperade façon millefeuille, gaspacho de tomates, gressin aux sésames et jambon cru
Ou Salade d’asperges vertes, gambas marinées et flambées, fruits exotiques
Filet de daurade cuit sur peau, huile vierge au fenouil et purée de patates douces
Filet mignon de porc en croûte, aux champignons des bois et crémeuse de cèpes
Ou Grenadin de veau de chez « Rousson », jus au basilic et tomates confites
Garniture de légumes
Fromage blanc ou sec
Dessert |
| Menu à 36€ avec entrée et viande ou 42€ avec entrée poisson et viande |
Aiguillettes de canard et foie gras frais, melon au vin de liqueur « Domaine de Montine »
Dos de maigre rôti, minestrone de petits légumes et émulsion de jus de moules safrané
Filet de bœuf grillé, sauce choron, asperges vertes en fagot
et pommes écrasées à l’huile d’olive de Nyons
Fromage blanc ou sec
Dessert |
En semaine uniquement (sauf veille et jours fériés), menu du jour à :
9€ le plat du jour (entrée ou plat)
12€ avec plat, entrée ou dessert
15€ avec entrée, plat et dessert
19€ avec entrée, plat, fromage et dessert
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